TRAVEL: Málaga (Spanje)
with No Comments

Málaga! Prachtig mooie stad die ideaal is voor een citytrip. Het centrum en de ‘hotspots’ vind je allemaal op loopafstand. Het centrum is ontzettend mooi met oude gebouwen, gezellige terrasjes heel veel street art! Málaga heeft van daarnaast ook nog … Read More

De BASIS van WIJN: Klassieke witte druiven
with No Comments

Het druivenras, het terroir (gebied waar de druif groeit) en het wijnmaakproces zijn met zijn drieën verantwoordelijk voor de uiteindelijke smaak van een wijn. Binnen elk van deze categorieën heeft de wijnmaker afzonderlijk al meer dan 100 verschillende keuzes om … Read More

De meest interessante televisieprogramma’s van oktober 2018
with No Comments

De meest interessante televisieprogramma’s om live (of op ‘uitzendinggemist’ terug) te kijken. Geheel onbewust, maar misschien niet on-toevallig, allemaal van de publieke omroep. Programma’s met diepgang, die je laten nadenken over jezelf en de wereld om je heen. Voor als … Read More

Docu-club #3: Nieuw seizoen Chef’s Table
with No Comments

Door het grote aanbod films, series en documentaires zie je soms het virtuele bos niet meer. In de docu-club delen we tips over interessante documentaires voor op de regenachtige zondagmiddag en/of voor iedereen die ‘s avonds meer wil dan GTST … Read More

De BASIS van WIJN: Etiketten lezen
with No Comments

Wijn-etiketten lezen is een van de lastigste dingen in de supermarkt. Dit komt door dat er (voornamelijk in Frankrijk) heel veel verschillende regels zijn. Door deze regels staat er bijvoorbeeld niet altijd een druivenras (bijvb. Chardonnay of Pinot Noir) op … Read More

Boeken-club #3: Salt Magazine
with No Comments

Never stop learning! Ik ben gek op lezen en dan voornamelijk in het ‘Paulo Coelho-genre’. Lekkere weg-lees-verhalen met tussen door (onderliggende) levenslessen. Ook boeken als ‘Je hebt wel iets te verbergen’ van De Correspondent en ‘Homo Deus’ van Yuval Noah Harari … Read More

De hemel: Old Amsterdam bitterbal van Kwekkeboom
with No Comments

Ga even zitten. We hebben het hier over bitterballen. Bitterballen, bitterballen met oude kaas! Het is serieus. En het wordt nog beter. Ze kunnen in de oven. Ja, echt, bitterballen met oude kaas, uit de oven!(!). Weet je wel, op … Read More

Salt Magazine: Het eerste tijdschrift zonder plastic verpakking
with No Comments

Salt Magazine geeft met zijn nieuwe uitgave van het blad de tijdschriftenbranche een schop onder hun reet! Jaarlijks zijn we namelijk met zijn allen verantwoordelijk voor meer dan 5 miljoen ton plastic afval in zee. Elk jaar kost dit miljoenen dieren … Read More

RECEPT: Courgetti met kip, broccoli & pesto
with No Comments

Sommige mensen hebben ‘s avonds laat extreem veel behoefte aan chips (Nibbits) of bitterballen (die met oude kaas erin). Dit compenseren ze dan (dit werkt natuurlijk niet echt, geestelijk wel..) met zo min mogelijk koolhydraten tijdens het avondeten. Zoals bijvoorbeeld … Read More

Boeken-club #2: Weg er mee – Dennis Storm (over minimalisme)
with No Comments

Never stop learning! Ik ben gek op lezen en dan voornamelijk in het ‘Paulo Coelho-genre’. Lekkere weg-lees-verhalen met tussen door (onderliggende) levenslessen. Ook boeken als ‘Je hebt wel iets te verbergen’ van De Correspondent en ‘Homo Deus’ van Yuval Noah Harari … Read More

1 2 3