De BASIS van WIJN: Klassieke witte druiven

with No Comments

Het druivenras, het terroir (gebied waar de druif groeit) en het wijnmaakproces zijn met zijn drieën verantwoordelijk voor de uiteindelijke smaak van een wijn. Binnen elk van deze categorieën heeft de wijnmaker afzonderlijk al meer dan 100 verschillende keuzes om … Read More

De BASIS van WIJN: Etiketten lezen

with No Comments

Wijn-etiketten lezen is een van de lastigste dingen in de supermarkt. Dit komt door dat er (voornamelijk in Frankrijk) heel veel verschillende regels zijn. Door deze regels staat er bijvoorbeeld niet altijd een druivenras (bijvb. Chardonnay of Pinot Noir) op … Read More